Willkommen bei Esslust!

Ess mit Freude und Genuss

Essverhalten und Lebensqualität stehen in einem unmittelbaren existenziellen und ästhetischen Zusammenhang.

 

In Industrienationen fällt es aber vielen Menschen schwer, unbefangen mit dem Thema Essen & Trinken umzugehen.

 

Daher ist es eine große Herausforderung, eine Balance zwischen Genuss, Lebensstil und gesundheitsorientierten Ernährungskonzepten herzustellen. Gelingt diese Balance nicht, können sich essgestörte Verhaltensweisen in allen Altersgruppen entwickeln, das belegen zahlreiche Studien.

 

Wir sind ein Verein zur Förderung eines selbstbestimmten Essverhaltens mitten in Niedersachsen.

Unser Verein

  • berät Ratsuchende, die mit Freude und Lust essen wollen ohne erhobenen Zeigefinger,
  • bietet Rat bei Essstörungen und verweist auf angemessene Hilfsangebote,
  • bietet Vorträge und Fortbildungen für Mitglieder, Fachleute und Ratsuchende rund um das Thema Essen, Essverhalten und Essstörungen an,
  • wehrt sich öffentlich gegen die Verschreibung von Schlankheit genauso wie gegen die Idealisierung eines dicken Körpers,
  • wehrt sich öffentlich gegen die Diskriminierung zu dünner und zu dicker Menschen,
  • ist ein Netzwerk von Fachleuten und interessierten Personen, die miteinander kooperieren unter dem Leitbild eines selbstbestimmten Essverhaltens.